Beschwerdemanagement

Beschwerdemanagement

Eine Reklamation soll als Chance mit Handlungsbedarf gewertet werden. Nur zufriedene Gäste werden Ihr Lokal mehrmals aufsuchen. Umso wichtiger ist es, enttäuschte Gäste zu erkennen und in bestimmten Situationen richtig zu reagieren. So kann aus einem unzufriedenen Gast ein Stammgast gewonnen und kontraproduktive Mundpropaganda abgewendet werden. Die Beratung beinhaltet Situationstraining, richtiges Verhalten im Umgang mit Gästen und Videoschulung.